Вторая презентация блюд кухни БМЦ Байкальского ретрита 2017 г.
В Новосибирске прошла очередная презентация блюд байкальской кухни этого года. Участников вновь порадовало разнообразие ингредиентов. Названия нововведений сохранили свою примечательность.
Особенно вкусным оценочное жюри признало сладкое бирьяни «Достоверное познание» с финиками и кокосовым молоком. Много восторженных отзывов получило блюдо «Цепляние» с мягким и нежным мясом курицы. «Мупа» из говядины, целебные свойства которой нередко используются в тибетской медицине, своим названием напоминает о необходимости сохранять умеренность в еде. Все участники презентации единодушно одобрили тефтели «Двойственность» с соусом бешамель.
Фотоновости о построении мандалы Будды Медицины в Улан-Удэ
с 10 по 15 июля делегация монахов из монастыря Сера Мей проводила построение мандалы Будды Медицины, а также полный комплекс ритуалов, связанных с практикой Будды Медицины. Шестидневная программа завершалась благословением Будды Медицины, которое Чусанг Ринпоче даровал членам буддийского центра «Зеленая Тара» и гостям столицы Бурятии.